Foro CILAC 2016

Evento Paralelo a cargo de Facultad de Veterinaria, Universidad de la República – Uruguay.

Uno de los principales desafíos para ciencia sigue siendo la salud y bienestar de la población, en este marco es ineludible la asociación que existe entre la salud pública y la salud animal, al punto de que actualmente se promueve el enfoque de “una sola salud”.  

Mesas de debate:
Las Zoonosis, teniendo en cuenta las enfermedades emergentes, por ejemplo las transmitidas por vectores que actualmente afectan a toda Latinoamérica, además de aquellas se continúan siendo endémicas.
La Producción de Alimentos saludables, en el marco de las crecientes exigencias sanitarias e incluyendo algunos problemas de dominio público como lo fue la aparición de residuos de fármacos veterinarios en carnes uruguayas. 
Los Desafíos de la investigación en Producción y Salud Animal para el 2030, poniendo énfasis en las necesidades de los países en desarrollo que tienen como una importante fuente de ingreso la producción de alimentos de origen animal y los recursos limitados que existen para la investigación en la temática, lo que obliga a jerarquizar y seleccionar aquellas problemáticas de mayor impacto tanto en la economía como en la salud pública.

Se considera que esta temática seleccionada contribuye a la discusión de temáticas que están actualmente en la agenda de los Estados y son de dominio público, dado las repercusiones mediáticas de algunos sucesos, por lo que despertarán el interés de la población y de los estudiantes universitarios de varios Servicios, principalmente las áreas biológicas y de la salud. Por otra parte, se identifica claramente la contribución que realiza esta propuesta al desarrollo sustentable, principalmente en la discusión sobre los desafíos de la investigación en Producción y Salud Animal, con el horizonte 2030.